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后勤保卫处举办第十二届食堂优质服务月暨“厨王争霸”赛活动

来源:后勤保卫处 编辑: 新葡萄 发布时间:2019-12-02 15:10 阅读次数: 【字体 |  

11月28日,后勤保卫处主办、柳州新生活餐饮企业、校食管会协办的第十二届食堂优质服务月暨“厨王争霸赛”在乐善食府三楼成功举办。后勤保卫处处长李久华、副处长秦家荣、柳州新生活餐饮企业项目经理兰开欢、传媒学院老师谭子龙、校内学生会、各社团代表及其他高校食管会代表出席了此次比赛并担任评委。

本次校园厨王争霸赛通过采取网络报名的方式,共45支队伍报名参加,分为初赛和决赛两个阶段,通过选拔共13支队伍进入决赛。比赛进行得如火如荼,决赛环节为创意菜,各代表队的选手们自带原材料争分夺秒,制作有特色、有创新、有立意的美食,并向评委及观众讲解菜品的由来、做法以及意义。

大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行综合评比。最后,色香味俱全的“天下第一菜”参赛作品脱颖而出,在场嘉宾评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行高度评价,最终以全场最高分获得本次厨王争霸赛冠军,与会嘉宾为获奖参赛队伍颁发了荣誉奖状,本次厨王争霸赛在食堂员工欢快和谐的“才艺舞蹈表演”气氛中圆满落幕。在活动采访期间,李久华处长表示,厨王争霸赛展现当代大学生青春风采,弘扬中华饮食学问意义非凡,比赛不仅丰富校园学问生活,而且深入广大师生与食堂的沟通交流。

守服务初心,担育人使命,后勤保卫处始终以师生员工对校园生活的美好向往作为奋斗目标,以“高效创新的服务质量”为载体。与时俱进,以 “美食美味,尽善服务”主题为契机的优质服务月通过厨艺比拼、档口评比、员工素拓、食堂开放日等系列活动,全面提高促进食堂服务质量,不断推进后勤保障服务工作。


图:本届食堂优质服务月暨“厨王争霸”赛活动嘉宾评委和参赛代表合影


图:食堂员工展示才艺舞蹈表演


图:厨王争霸赛活动现场的参赛选手和优秀比赛作品展示

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